记录这些年消失的小店

第一家是重庆小面,杂酱特多,汤也好喝,面也多,最重要便宜,有段时间一直在那当午饭吃。10 元,之前 8 元,后来涨价了。可惜后来不知搬了还是回老家不做了,倒闭了。再想吃回那味道,找了好多家都不行。 第二家是今年倒闭的早餐店,主打杭州小笼包,白粥随便吃,也开了好几年,从 4 元一笼,到去年 6.5 元。因为是早上现做,看着师傅杆包皮,塞肉馅,现蒸的,几乎每周都去吃几次。过完年,突然又倒闭消失了。搜了下附近,估计暂时也找不到味道好又便宜的小笼包了。 两家都是夫妻店,都做了好几年,好可惜。感觉生意一直挺好的,为什么不做了呢?