如果能穿越,我想回宋朝 -- 美食

《宋朝人的日常生活》读书笔记 宋代的“外卖”与职业平等

宋代是有外卖的。而且各种分工明细,招工并没现在如此严重的年龄歧视。而且发现有个有意思的词语,电视剧中的小二,在那个年代是叫 ‘博士’。我玩射雕的时候,一直觉得一个卖茶的 NPC 怎么能叫博士呢?

医疗与福利

医疗免费。这部分介绍不多,搜索下也确有其事。至于真假等我穿越过去再告诉你们。哈哈哈! 房租减免。这部分介绍也不多,同上。

舌尖上的宋朝

夜市美食: 宋朝有夜市。东京梦华录说:“夜市亦有燋酸頭、猪胰胡饼、和菜饼、獾儿、野狐肉、果木翘羹、灌肠、香糖果子之类”,详细介绍的有水饭(不是常说的水拌饭,经过发酵的,有点像酒槽),水团,爊鸭等等。 夏日美食: 现在的冰沙,奶茶,生鱼片就不用多说了。各位观影视都有介绍。此书详细介绍有 “金齑玉脍”,樱桃乳酪,各种凉水, 茶饮文化: 从茶饮品衍生的各种技艺也非常多。比如水丹青,斗茶。 名酒佳酿: 蓝桥风月,香泉,天醇,琼酥,兰芷,蔷薇露,膏露,错认水。太多,只摘取我喜欢的名字。 酒店菜品: 多的有两百四十道菜。说实在的,我真没见过这么多菜的菜单。其中介绍了 蟹酿橙 洗手蟹 蝤蛑签 也有涮锅: 不过不怎么流行。 食材原生态: 主要那时的食材原生态,味道也许不及如今丰富。但绝对健康啊!前几天才痛风的我。

丰富多彩的娱乐生活

市井百态: 大家知晓的勾栏听曲。容纳几千人的樊楼。还有,卖字画,唱小曲,算卦,卖假货,终日居此,不觉抵暮。 精神生活: 如大家所致的宋词。金风玉露一相逢,便胜却人间无数。竹杖芒鞋轻胜马,谁怕!一蓑烟雨任平生。等等。

总结

生活气息浓厚: 也许会有很多人吐槽,部分项目也需要很有钱才行。但看此本书这一章节,总觉得那时,无论平凡富贵,生活气息相当浓厚。