一个早餐车, 里面放着蒸笼在蒸包子
旁边一个推车, 上面摆了几盆肉馅, 旁边是面团, 师傅正在包包子
餐车旁边围满了人, 几乎把旁边早餐摊的流量抢光了
联想到最近的西贝, 感觉这种传统和工业化的竞争还能持续很久
顺利发展的话, 彼此有对应的人群受众, 互不打扰
我甚至觉得这两种模式良好发展的话会有共生的可能性
上班时发现了一家"前店后厂"式的早餐摊位
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一个早餐车, 里面放着蒸笼在蒸包子
旁边一个推车, 上面摆了几盆肉馅, 旁边是面团, 师傅正在包包子
餐车旁边围满了人, 几乎把旁边早餐摊的流量抢光了
联想到最近的西贝, 感觉这种传统和工业化的竞争还能持续很久
顺利发展的话, 彼此有对应的人群受众, 互不打扰
我甚至觉得这两种模式良好发展的话会有共生的可能性
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